苏学士义藏嫩蕊茶(2)
苏安也不回话，转身就走。没一会儿工夫，他双手捧着一个青花瓷罐过来，苏轼不明就里接到手中。打开青花瓷罐，里面只得一个锡纸包，把包打开，苏轼的眼中一亮，原来包里满满的是茶叶，只见那茶全芽肥嫩，叶底嫩绿完整，顶着毛茸茸的毫毛，煞是喜人。苏轼吃了一惊，问道：“这是何茶？从何而来？”
苏安“扑嗵”一声跪在地上，说道：“老爷，其实我是茶工。”
苏安是苏轼来京师路上收留的，苏轼在回京路上，遇到苏安因与人争执摊上官司，他仗义直言，救苏安于水火。没想到两天后苏安追上他，想追随他当家仆。
苏安说：“这是我老家皖南石埭山的嫩蕊，为茶中之最。因为这茶产自千米以上的高山，终年云雾缭绕，茶香独特。这茶制作很麻烦，三十几道工序，只一斤就需有一万五到两万茶头。这是蒸青散茶，和时下流行的不一样，老爷就当是另辟蹊径吧。”
苏轼大喜，第二天下朝就拿着青花瓷罐去了欧阳修的府上。昨天的人早就等在那里，不过是想看苏轼出丑。蔡襄一看苏轼进来，就招手道：“时候不早了，现在开始吧。”苏轼微微一笑道：“不妨蔡大人先来。”
蔡襄不知苏轼葫芦里卖的什么药，可是仗着技艺在手，也不惧他。让人拿过茶具，亲手煮来，众人连连叫好。蔡襄得意地说：“今日的水是天下第二泉惠山泉的水，这可是快马加急运来的。”众人连连附合。
苏轼冷笑道：“我虽不精茶艺，可是也听说过，煮茶用水贵在清轻甘洁，可是最重要的却是‘活’。惠山泉水固然是好的，山高路远，运过来水质已经变味。倒不如我这新鲜竹叶煎的竹沥水来得清爽。”众人哑口无言，且看他如何行事。
苏轼让童子把他带来的竹沥水煮沸，这才从怀里取出锡纸包，打开来时，众人不由得哄笑。要知道斗茶都是用茶饼，像这种坊间粗制的茶叶，根本上不了台面。蔡襄捻须微笑道：“苏大学士，我这里有兔毫盏，借你一用？”
苏轼摇头，却对欧阳修说：“恩师可有琉璃盏借我一用。”欧阳修不知他葫芦里卖的什么药，忙命人去取。仆人很快取来一个黄木匣，打开来看，里面是晶莹剔透两只琉璃盏。斗茶时以黑釉窑变的兔毫盏为最佳，苏轼非但不用茶饼煮茶汤，现在又要用透明的琉璃盏，已大出众人所料，现在都伸着脖子等着看他出糗。
这时竹沥水已沸，苏轼取来茶瓶涮了一下琉璃盏，这才放入锡纸包中的茶叶，将沸水冲入。众人只觉得一股异样的清香扑鼻而来，琉璃盏中一缕白色的雾气袅袅上升，久久不散。再看茶色青碧透明，沉在琉璃盏底的茶芽缓缓竖起，立于盏中上下浮动，宛若一群仙女在云雾中起舞。众人都看得呆了，半晌欧阳修才想起，取小盏分出一杯茶，放在唇边，顿觉嫩香诱人，噙一口，口齿生香，咽下去后别有一种香气直冲腑腹，他不由得叫了一声好！
众人见状都上前分饮，饮罢俱点头盛赞。这时蔡襄的脸上早就不自在了，他不服气，也拿来一杯，饮罢冷笑道：“不过是山野之味，难登大雅。”众人见他如此说，也不敢再夸茶好喝，可是此次斗茶的结果众人心中都有了结果，蔡襄输了一回，脸上大不自在。
苏轼出了一口恶气，回到家里见到苏安就笑道：“这次多谢你了，嫩蕊真是好茶，若是献给皇上，说不定还能选为贡茶了！”
苏安先还听得高兴，听到这里却脸色大变，拍着腿说；“都怪我，不听父亲之言，只怕这下有祸事了！”
苏轼奇道：“此话怎讲？”
苏安这才说，父亲临终前嘱咐他，这包茶轻易不要露给别人。昨天他是为了报苏轼的恩，才拿茶出来，却没想到以后的事。
苏轼更加不解了，问道：“嫩蕊茶味道甘醇，是茶中极品，为何不能面世，还要藏着掖着的？”
