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慈禧吃河豚

时间:2022-03-29 20:25 来源:未知 作者:未知 点击:

  整个京城看上去繁荣昌盛,可大清皇宫内却人人自危。
  
  因为慈禧太后吃惯了山珍海味,总觉得吃什么都腻了,再精心烹制的菜肴,她都觉得不好吃,为此,已将御膳房的厨子、采办的太监,杀死十多人了,可是问题还是没能解决。
  
  为此,老佛爷很不高兴,她对心腹太监李莲英说:“小李子,我一向最信任你了,你得想法子让他们弄点新鲜玩意儿让哀家尝尝啊。”
  
  “嗻,奴才一定让御膳房再想办法,一定让佛爷吃着新菜……”李莲英一脸谄媚,忙不迭地回答。
  
  李莲英又想了想,认为慈禧食不甘味,可能是运动量少了,但又不敢明说,便借口请老佛爷进园子逛逛,赏赏新开的桃花。慈禧倒也来了兴致,于是一行人来到了御花园。
  
  众人行至一座假山旁,忽听得前面有人在吟诗:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”
  
  众人驻足观望,见是一个宫女坐在湖边低声吟唱,她想得过于出神,以至于连慈禧来了都没察觉。李莲英见老佛爷停步了,忙喝道:“大胆奴婢!何故在此惊扰老佛爷凤驾?”宫女这才回过神来,连忙跪下谢罪。
  
  李莲英附在慈禧耳边轻声说:“这是新选上来的一批宫女里的,以前在洗衣房工作,我见她怪机灵的,就让她潜伏在皇上跟前了。”
  
  慈禧听了,一改往常的凶样,温和地问道:“丫头,你叫什么呀?刚才听你吟诗,有点耳熟,是谁的诗啊?”
  
  宫女忙答:“回老佛爷,奴婢叫桃妮,这首诗是苏东坡所作,小时候,这首诗是我们家乡的童谣,人人会唱,只因诗中说的这个场景是我们家乡的。大意是说,一片竹林,三两枝桃花,和江里的几只鸭子,河岸上满是嫩嫩的蒌蒿和芦芽,如果这时候捉几条河豚鱼炖一炖,定是难得的美味!”
  
  慈禧一听来了兴趣:“河豚?听说这河豚可是有毒啊,也有人敢吃吗?”
  
  这桃妮也是极机灵的,见老佛爷感兴趣,连忙绘声绘色地说道:“回老佛爷,河豚虽然有毒,但同时又是极美味的,造物者把至毒和至鲜融在一起,让人又爱又恨,欲罢不能!想要尝鲜,只有拼命一试,所以就有了‘拼命吃河豚’的说法。因此烹调美味无毒的河豚鱼,就成了绝活,一般人根本不敢尝试,当然,我舅舅是个例外。他不仅是个打鱼能手,更善烹制河豚,凡经他烹制的河豚,不仅无毒,且香气四溢,味道极其鲜美,让人吃了终生难忘。”